Vin

Jeg er glad i vin, og jeg prøver å variere hva jeg har i glasset. Her kommer jeg til å legge inn litt info om de forskjellige vinene jeg smaker.

Yamada, Zaccagnini
Yamada Pecorino 2010, Zaccagnini, Italia, Abruzzo
 Laget på hundre prosent pecorino-druer. Veldig floral duft med innslag av rose, vanilje og jasmin. Bløt frukt på smak med en søtladen og flott konsentrasjon. Frisk syre i avslutningen. Tørr finish. Passer til fiskeretter med kraftige sauser, gjerne i det litt fete og salte slaget. Drikk nå.








Montrose
Domaine Montrose 2010, fra Sør-Frankrike. Denne vinen har en ung, frisk og elegang fruktighet, som passer perfekt for sommeren. La gå at det er drittvær i dag, da. Vinen varmer opp hjerte og sjel fordi den lukter sol, sommer og frukter, særlig fersken. Og det gir meg håp om at sommer helt sikker kommer igjen.







Ca`Bertaldo
Ca`Bertaldo Valdobbiadebe Prosecco Superiore, Italia
Ikke like elegant som god champagne, men med sin egenart og karakter skiller proseccoene seg fra annen musserende vin.

Denne er utrolig god! Kan drikkes når som helst og hvor som helst. Men ikke sammen med hvem som helst. Det er ikke til å stikke under stol at jeg foretrekker en Prosecco fremfor mye annen vin.



Greco di Tufo

Greco di Tufo, DOCG ,2008, fra Villa Raiano i S. Michele di Serino, Campania i Italia.
Vinen er lys gul på farge og har en søtlig duft, er fruktig og lett med urter og mineraler.
Fyldig anslag, en del fedme, moden frukt, bløt men og syre, vokser utover, sitter godt.
En innbydende vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 86 poeng, pris 138,50 (Aperitif.no)






Montresor Soave Classico
Montresor Soave Classico 2010, Montresor, Veneto, Italia
Rimelig og god Soave med kompakt plommesødme på duft, samme i smak, enkel, men helt fin, med svakt krydder. 82 poeng, pris 119,90 (Aftenposten/dinmat.no)










Winter riesling Trochen 

Winter Riesling Trochen 2010
Gukgrønn. Ung intens duft med mineraler, våt stein, sitrusskall, epler.
Fruktig anslag, litt co2, frisk og leskende, med lett fruktsødme tørker godt mot slutten, lang god ettersmak med litt parfymert frukt.

En veldig deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp.

(aperitif.no)





Ripasso Valpolicella Corte Giara

Ripasso Valpolicella Corte Giara
Vinen produseres av Allegrine, av druer kjøpt utenfor deres egen eiendom. Lukt av kanel og valnøtt, litt bitre kirsebær. En ekselent og interessant vin til mat. Drikkes året rundt.

(gandlwines.com)








Chablis 2010 Louis Robin

Chablis 2010 Louis Robin
Tørr vin med med en del fedme fra fatlagringen, og med en fruktnyanse som minner om fyldige, grønne epler, pærer og lime. Et godt preg av mineraler som kommer fra den svært kalk- og fossilholdige jorden. En balansert vin med en lang, behagelig ettersmak.

(vin-shop.dk)






Allram Grüner Veltliner

Allram Grüner Veltliner
Fargen er lys gul. Fin lett krydret duft med noe pære og gress. Saftig anslag, ok syre, bra frukt, lett pepperpreg i finishen.
Laget av 100% grüner veltliner

(aperitif.no)

Dette er en av mine favorittviner. Den passer bestandig!





Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner 2010












     Lys, gulgrønn farge. Lukter grønne epler og grapefrukt. Saftig og frisk vin, men en delikat ettersak av sitrus.

(rotweissrot.de)

Denne vinen kjøpte jeg på SPAR i St Anton. Deilig med et glass (eller ble det flere) av denne etter en lang tur i fjellet. Satt på balkongen på Haus Anemone i strålende ettermiddagssol.  
   
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...